平成30年度つや姫の予約を開始しました。

お待たせしました。今年度のつや姫の購入のご予約を受付いたします。配送は、10月初旬~10月中旬を予定しております。

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新鮮小形農園とは?

新鮮小形農園は、肉牛で有名な米沢牛の産地である山形県置賜地方にある農園です。

生産している農産物は、観賞用の花卉や稲作を行なっております。農薬、化学肥料を極力まで使わない特別栽培米であり、ブランド米としても魚沼産コシヒカリを超えると評判高いつや姫の栽培を実施しており、花卉では、世界基準の認証であるMPS-ABC認証、国内の認証である花き日持ち品質管理認証制度を単独で取得しております。

新鮮小形農園の花卉

通販による販売は現在行なっておりません。市場経由の注文販売を中心に行なっておりますので、購入をご希望のお客様は、お取引されている市場及び仲卸業者にお問い合わせください。
識別番号 MPS-ABC803111 市場43020020

みっちゃん

白ダリア

虹

新鮮小形農園がある山形県川西町の名産品でもあるダリアを生産しています。(秋頃~初冬)

また、これ以外にも人気が高く、生産には技術が必要とされているデルフィニューム(冬季~春先)を生産しております。

国際規格でもあるMPSや市場でもニーズのある少しでも日持ちする花卉の実現に尽力している生産者のみが取得可能な花き日持ち品質管理認証制度を初期の頃から認証を受けておりました。

新鮮小形農園の花卉は、先進的なLEDを利用した生産方法の導入を実施しています。
また、選別の工程を重視し、高倍率ルーペによる虫害の有無の確認、高い出荷基準を独自に設定しています。

過去には大使館の式典、ソニーなどの芸術としての映像作品、上海で開催されたショーなどでで利用された実績があります。

新鮮小形農園のつや姫

新鮮小形農園の人気商品です。

山形県産つや姫は、特別栽培による生産が義務付けられており、農薬や化学肥料は通常の米よりも使用量が半分以下に制限されています。

化学肥料を少なくすることにより、タンパク質含有量が下がり、甘みの強いお米になります。

また、つや姫は、2017年には日本で一番おにぎりに向いているお米にも認定されているお米であり、海外でも人気の品種となっております。

置賜地方は、良質な水質に、盆地の特性から四季が天候や気温にはっきり表れています。それが、安定した品質の農産物を作る環境としては優れており、多種多様な農産物がブランドとして認知されています。

新鮮小形農園のつや姫、はえぬきは、木炭を作る際にできる「木酢液」を散布して育成しています。土の中の微生物の働きが活発になり、豊かな有機土壌を作ることができます。

また、米は常温管理されがちですが、湿度及び温度管理ができる冷蔵施設にて保存しております。そのため、鮮度の高いお米を送ることができます。

 

 

 

ダリアとつや姫の通販−新鮮小形農園のダリア(MPS-ABC803111 市場43020020)